Największą sławą na całym świecie cieszy się właśnie francuskie podejście do gotowania. Jednak perełką w samej Francji jest Prowansja, kraina słonecznej i zdrowej kuchni. Nie znajdzie się tam za często charakterystycznych „żabich udek”, ale podstawą do jedzenia jest tam przede wszystkim oliwa z oliwek. (more…)